Vilken sautépanna är bäst i test? (November 2024)

En sautépanna är en praktisk panna som passar perfekt i alla kök. Den har höga kanter och kommer ofta med lock, vilket gör att du kan använda den för att både steka, koka, sautera och ånga olika ingredienser. Du kan hitta sautépannor i olika material och storlekar, och vissa finns även i olika färger.

Det finns flera saker att tänka på när du ska köpa en sautépanna. Vi har tittat på vilka sautépannor som är bäst i test, så att det blir enklare för dig att välja den panna som passar bäst för dig.

Detta bör du titta på när du köper en sautépanna

• Höjd på kanterna: Fundera på om du vill ha en lägre eller högre kant.
• Handtag: Se till att pannan har ett stabilt och värmebeständigt handtag som ger ett bra grepp.
• Storlek och kapacitet: Se till att sautépannan har rätt kapacitet för dina behov.
• Material: Vilket material föredrar du?
• Kompatibilitet med spisen: Kontrollera att pannan passar din spis.
• Vikt: Se till att pannan inte är för tung för dig.
• Pris och hållbarhet: Investera i en panna som både har ett bra pris och är hållbar.

Bästa erbjudanden på sautépannor 2024

Letar du efter en sautépanna och undrar vilken som passar bäst för dig? Vi har granskat några av de bästa sautépannorna på marknaden för att göra det så enkelt som möjligt för dig att hitta den som passar bäst för dig och dina behov..

1. Zwilling Sautèpanna – Bäst i test sautépanna

5 Stjärnor

Snabb leverans

365 dagars öppet köp

Zwilling sautépanna har en elegant design med höga kanter så att du kan tillaga de läckraste rätterna utan spill. Pannan har en titanförstärkt kapselbotten som säkerställer både snabb och jämn uppvärmning. Du kan få denna sautépanna från Zwilling i två olika storlekar – 24 cm och 28 cm.

Sautépannan har två stålhantag som håller sig svala, även när den står på spisen. Den levereras också med ett genomskinligt lock så att du enkelt kan hålla koll på maten. Pannan är tillverkad i rostfritt stål och har invändiga måttmarkeringar för enkel matlagning.

Zwilling sautépanna kan diskas i diskmaskin och kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion och i ugn, upp till 200 grader.

---

2. De Buyer Lyonnaise – Bästa premium sautépanna

4,9 Stjärnor

Snabb leverans

365 dagars öppet köp

De Buyer Lyonnaise Mineral B med en storlek på 24 cm anses vara toppmodellen bland sautépannor från de Buyer. Den har en extra tjock botten som säkerställer en jämn värmefördelning. Pannan är tillverkad i kolstål, vilket gör att den bara blir bättre ju mer du använder den.

Denna panna från de Buyer är älskad av de flesta, särskilt av dem som har en passion för matlagning. Pannan ska inte diskas i diskmaskin och måste förbehandlas innan första användningen. De Buyer Lyonnaise Mineral B kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion.

---

3. Ronneby Bruk Traktörform – Bästa sautépanna i koppar

5 Stjärnor

Snabb leverans

365 dagars öppet köp

Ronneby Bruk Traktörform är en vacker sautépanna i koppar. Den är utrustad med två handtag i rostfritt stål och kommer med ett glaslock. Pannan kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktion.

Kopparpannan från Ronneby är tillverkad i tre lager där det yttersta lagret är av koppar, det mellersta lagret av aluminium och det innersta lagret av rostfritt stål. Detta säkerställer både god hållbarhet och jämn värmefördelning. Pannan tål värme upp till 260 grader.

---

4. Tefals Start Easy – Bästa pris sautépanna

4,8 Stjärnor

365 dagars öppet köp

Snabb leverans

Tefals sautépanna är en prisvärd och hållbar panna som har non-stick beläggning, höga kanter och ett lock. Pannan är tillverkad i aluminium med både inre och yttre beläggning. Den kan enkelt rengöras både för hand och i diskmaskin.

Locket som medföljer sitter ordentligt, vilket gör att du kan använda pannan både för sautering och ångning. Eftersom pannan har höga kanter kan du laga hela din måltid i en och samma panna. Pannan har även ett handtag som gör den lätt att flytta runt.

---

5. Smeg Sautépanna – Bästa design sautépanna

5 Stjärnor

Snabb leverans

365 dagars öppet köp

Denna eleganta sautépanna kommer från Smeg och har en vacker design. Den finns i flera färger och passar in i de flesta kök. Pannan är 28 cm i diameter och passar alla typer av spishällar, inklusive induktion. Den tål upp till 250 grader och kan användas i ugnen.

Smeg sautépanna kommer med ett glaslock och har handtag i rostfritt stål. Själva pannan är tillverkad i sex olika lager, där botten är av rostfritt stål. Den tjocka botten ger en mycket bra värmefördelning. Smeg sautépanna har non-stick-beläggning, vilket gör att maten inte bränns fast.

---

Vad är en sautépanna?

En sautépanna är en mångsidig panna som kombinerar funktionerna av både en stekpanna och en kastrull. Den är designad med höga, raka kanter och en bred botten, vilket gör den idealisk för sautering, stekning och sjudning. Tack vare den djupa formen kan du även tillaga rätter som innehåller både vätska och fasta ingredienser utan att spilla.

Vad är en sautépanna lämplig för?

• Sautering: Sautépannor är perfekta för snabb stekning av grönsaker, kött eller fisk på hög värme. Den stora botten ger en jämn värmefördelning, och de höga kanterna hindrar ingredienserna från att falla ut när du rör om.
• Sjudning och bryning: Tack vare de höga kanterna kan du också sjuda såser eller andra vätskor utan att det kokar över. Du kan även bryna och steka köttbitar.
• Tillagning av såser: Efter bryning kan du enkelt tillsätta vätska och ingredienser för att göra såser direkt i pannan.
• Stekning med mindre fett: Sautering kräver bara lite olja eller fett, vilket gör det till en hälsosammare tillagningsmetod.
• Ångning: Om du köper en sautépanna med lock som har ventilationshål kan du också använda pannan för att ånga olika ingredienser.r.

Materialval

Sautépanner kommer i forskjellige materialer, og valget av materiale avhenger av hva du foretrekker når det gjelder varmefordeling og vedlikehold.

• Rostfritt stål: Detta material är slitstarkt, tål hög värme och reagerar inte med syrliga ingredienser som tomater. Det är ett bra val för sautering och stekning.
• Non-stick: Non-stick-sautépannor är lätta att rengöra och kräver mindre olja vid matlagning. De är dock inte lika hållbara som andra material.
• Gjutjärn: Gjutjärnspannor behåller värmen mycket bra och ger jämn stekning, men de kan vara tunga och kräver lite mer underhåll.
• Koppar: Kopparsautépannor ger utmärkt värmefördelning, men kräver underhåll för att undvika missfärgning.

Fördelar med en sautépanna

• Mångsidighet: Du kan använda sautépannan för många olika matlagningsmetoder som stekning, sautering, kokning, ångning och tillagning av grytor.
• Stor kapacitet: Pannans höga kanter gör att du kan tillaga större mängder mat utan att spilla.
• Effektiv värmefördelning: De flesta sautépannor är tillverkade av material som ger jämn värmefördelning, vilket ger ett jämnt stekresultat.

Vad du bör tänka på när du köper en sautépanna

Innan du köper en sautépanna finns det ett par saker du bör tänka på.

Material

Rostfritt stål: Hållbart, motståndskraftigt mot rost och ger jämn värmefördelning. Många pannor i rostfritt stål har också ett lager aluminium i botten för bättre värmeledning.

Non-stick: Perfekt för enkel rengöring och för att använda mindre fett, men kan vara mindre hållbart över tid. Undvik metallredskap som kan skada beläggningen.

Gjutjärn: Håller värmen väl och är utmärkt för långsam stekning och sautering. Gjutjärn är tyngre och kräver mer underhåll.

Koppar: Ger extremt bra värmeledning, men kräver mer underhåll och kan vara dyrare.

Storlek och kapacitet

Tänk på hur mycket mat du vanligtvis lagar. Sautépannor finns i olika storlekar, vanligtvis från 24 cm till 30 cm i diameter. Välj en panna som har tillräcklig kapacitet för dina matlagningsbehov.

Handtag

Se till att pannan har ett stabilt och värmebeständigt handtag som ger ett bra grepp. Vissa sautépannor har också ett extra stödhandtag på motsatt sida för bättre kontroll när pannan är tung.

Lock

Välj en sautépanna som kommer med ett lock, särskilt om du vill använda pannan för kokning eller ångning. Ett tättslutande lock hjälper till att behålla värme och fukt.

Kantens höjd

Sautépannor har vanligtvis högre kanter än stekpannor, vilket gör det enklare att hantera vätskor och ingredienser utan spill. Fundera på om du föredrar en lägre eller högre kant beroende på vilka rätter du brukar laga.

Spiskompatibilitet

Kontrollera att sautépannan fungerar på din typ av spis, oavsett om det är induktion, gas, elektrisk eller keramisk spis. Vissa pannor är bättre lämpade för vissa typer av spisar, särskilt när det gäller induktion.

Vikt

Gjutjärnspannor är tyngre än non-stick eller rostfritt stål. Överväg om du vill ha en lättare panna för enklare hantering, eller om du föredrar en tyngre panna för bättre värmefördelning.

Pris och hållbarhet

Investera i en panna som passar din budget, men tänk också på hållbarheten. Kvalitetspannor kan vara dyrare, men de håller ofta längre och ger bättre resultat över tid.

En sautépanna är ett mångsidigt redskap som kan användas till många olika rätter. Med en bra sautépanna kan du enkelt laga allt från saftiga kötträtter till delikata grönsaker och såser, vilket gör den till ett viktigt verktyg i varje kök.